Среди наших клиентов много предпринимателей и фирм, которые организуют для своих сотрудников отдых. Мы готовим для наших клиентов особенную еду, с фирменным знаком «Уранлинна». Наши блюда отличаются не только вкусовыми качествами, но и их особенностями приготовления, подачи и сервировки. Ингредиентами являются только самые свежие продукты в соответствии с сезоном, они доставляются в тот же день на кухню.

Ознакомьтесь с нашим меню подробнее и обсудите с нами его возможные изменения и дополнения.
У нас нет лицензии на продажу и поставку алкогольных напитков, поэтому наши гости сами отвечают за доставку алкоголя в достаточном количестве.

Меню (идеи)

Закуски и салаты...                 

                             Суп «Минестроне»

                             Слабосоленый лосось, икра, сметана, лук

                             Салат с сырокопченой ветчиной

                             Салат с сыром моцарелла

                             Салат с помидорами и луком

                             Салат с сыром Фета

                             Салат с куриным мясом                         

Основные блюда...                

                          Отбивная из филе 200 гр.

                             Сочная отбивная из свинины

                             Куриный/мясной шашлык

                             Медальоны из лосося

                             Куриная грудка

                             Фирменное жаркое «Уранлинна»

                             Рыба по сезону                             

Гарнир...         

                          Запеченный картофель с зеленью

                             Запеченный картофель в фольге

                             Запеченный картофель в «мундире»

                             Картофель - фри

                             Картофель с маслом и сыром

                             Картофель со сливками

                             Рис или нудели

                             Свежая паста                             

Соусы...               Соус из грибов «Вороночник рожковидный»

                             Соус из грибов лисичек

                             Соус из помидоров с зеленью

                              

Десерты...            Блины с вареньем и ванильным соусом

                             Сладкие гренки с вареньем и взбитыми сливками «Бедный рыцарь»

                             Суп из ягод по сезону

                             Фирменный торт

                             Фирменный ягодный пирог с соусом

                             Сырный стол, булочки, печенье, вина и пр.

                          Ягоды по сезону и мороженое

                          Запеченные бананы и мороженое

                              

Ужин после сауны...              

                             Ужин дровосека:

                             Запеченный картофель в фольге со специями

                             Свиные ребрышки

                             Салат с грибами

                              

                             Фирменная сковородка с колбасками «Ураярви»:

                             Три сорта колбасок

                             Картофель с сыром

                             Соленые огурцы

                             Салат из красной капусты

                              

                             Ужин от Хууго и Лилли:

                             Три различных вкусных хлеба с тремя разными начинками

                             рыба, ветчина, сыр и пр.

                             Помидоры и огурцы

                              

Гриль летом...                          

                             Зажаренная на огне ряпушка

                             Суп из лосося

                             Различные колбаски

                             Сковородочка с картошкой и колбасками

                             Шашлычки из филе

                             Лосось, приготовленный на огне

                             Копчёная рыба по сезону

                             Свежесваренный кофе и вино (плёрё)

                            

Блинчики узорные, приготовленные на чугунной сковороде
Приятного аппетита!


Назад
Copyright (c)2018, All Rights Reserved.